Víno

Paternò Vigneti e Cantine

řada Paternò     řada Tenuta dei Fossi     řada Sikelé

pat-logo

Paternò Vigneti e Cantine je společnost vyrábějící vína v BIO kvalitě. Sídlí na jihovýchodě Sicílie ve městě Noto a byla založena v roce 2001. V současné době ji řídí sestry Marilina a Federica Paternò.

Obě sdílí shodný přístup ke své práci, která stojí na naprostém respektu k přírodě. Středozemní klima je vzhledem k ideálnímu umístění a vápenatým půdám jako stvořené pro pěstování vysoce kvalitních hroznů. Celý výrobní proces je podpořen použitím tradičních zpracovatelských metod – pěstováním na historických vinicích a využitím betonových nádrží.

Oblast, kde sídlí společnost Paternò, paří do programu historického dědictví UNESCO. Místa jako Vendicari, Marzamemi, Portopalo di Capo Passero a Isola delle Correnti jsou skutečnými perlami Sicílie.