Ruversa - Eloro DOC 2015 - BIO

Neohodnoceno
400 Kč / ks
Skladem

Z italského slova pro „opačným směrem“, jedná se o víno, které jde opačným směrem, než jde móda, žádné ocelové kádě, ale cementové (starodávná koryta), bez filtrace, bez chlazení, zcela se respektují přirozené fáze vývoje vína. Víno, které nejde s módou, víno, které jde opačně „…a ruversa“.

 

Typologie                                                       DOC Noto

Odrůda                                                          100% Nero d`Avola

Oblast výroby                                                Noto

Vinice                                                             Contrada San Lorenzo

Doba sklizně                                                  Září

Způsob pěstování                                          Špalír

Hektarová intenzita                                      4000 kmenů na hektar

Hrozny na révu                                             Kg 2,5

Terén                                                              Bílý – vápenatý

Sběr hroznů                                                   Manuální do bedýnek o max. 10 kg

Výroba vína                                                   V cementových kádích

Zrání                                                              18 měsíců v kádi a 3 měsíce v láhvi

Obsah alkoholu                                             12,5 % 

Objem láhve                                                  0,75 l              

Výrobce                                                         Cantina Marilina  

 

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.